Hoy traemos una deliciosa receta de postre de helado, para que puedas disfrutar con toda tu familia en la cena de año nuevo.
Tiempo de duración: 40 minutos. Receta para 6 personas
Ingredientes:
- 500 grs de helado de vainilla Helados Iglú
- 500 grs de helado de fresa Helados Iglú
- 500 grs de helado de chocolate Helados Iglú
- 3 melocotones
- 1 taza de mermelada de fresas
- 6 barquillos
- Pasas dulces
Preparación
En primer lugar, prepara un recipiente de teflón o acero que puedas llevar al congelador y enfríalo por 20 a 30 minutos. Una vez frío, retíralo y coloca formando capas con el helado de chocolate, el de fresa y por último el de vainilla. Lleva la preparación al congelador y deja enfriar por 20 minutos aproximadamente hasta que los helados tomen consistencia bien dura.
Aparte, en una olla pequeña, calienta la mermelada de fresas con una pizca de agua y mientras tanto pela los melocotones y córtalos en trocitos pequeños. Para servir, primero pasa el recipiente por agua caliente y desmolda en una copa. Coloca por alrededor los trocitos de melocotón y rocía por encima con la mermelada de fresas tibia.
Para finalizar puedes decorar tu copa al gusto, incorpora un barquillo en tu copa y algunas cuantas pasas dulces.
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